V košíku nejsou žádné položky.
Sherry
Sherry je dezertní víno víno, které se produkuje pouze v Andalusii, a to kolem města Jerez de la Frontera. Anglický překlad španělského slova Jerez je "sherry".
Původ vína sahá až k roku 1600, kdy Britové začali osidlovat Španělsko, začali se spojovat se španělskými barony a tím dali vzniku rodinám s tradicí v pěstování vína.
Sherry je zvláštní, těžké víno, které se dolihovává s brandy. Nemá ročníky, vzniká totiž mícháním jednotlivým ročníků, čemuž se říká „solera“. Víno je uchováváno ve vinných sklípcích, v dubových sudech, přičemž nejníže je nejstarší ročník a nejvýše nejmladší. Z nejstarší řady se obvykle doplňuje asi čtvrtina.
Sherry se dělí na tři druhy:
"fino" - suché sherry světlé barvy a mírně nahořklé. Pije se jako aperitiv a obsahuje nanejvýše 17 % alkoholu.
"amontillado" - polosuché sherry, barva je hnědá, či zlatá a obsah alkoholu do hranice 18 %.
"oloroso" - sherry tmavohnědého zabarvení s 20 % obsahem alkoholu, které se popíjí k dezertům.
| položek: 6 | Ukázat na stránku |
| Zobrazit jako: Seznam Tabulka |
Seřadit podle
|
ŠPA - Sanchez Romate, FINO Marismeňo Reserva Especial
ŠPA - Sanchez Romate, CREAM Iberia Reserva Especial
ŠPA - Sanchez Romate, OLOROSO Don José Reserva Especial
ŠPA - Sanchez Romate, AMONTILLADO N.P.U. Reserva Especial
ŠPA - Sanchez Romate, PEDRO XIMENEZ Duquesa Reserva Especial
ŠPA - Williams & Humbert, Sherry Solera Especial Fines Old Oloroso aged 15 Years 20,5%
| položek: 6 | Ukázat na stránku |
| Zobrazit jako: Seznam Tabulka |
Seřadit podle
|





